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蒸飯車也可以叫蒸飯柜、蒸飯機、或者蒸飯箱，它主要是利用電或者燃氣來發(fā)熱，從而來蒸煮米飯的大型廚房設備，它的內部都是采用不銹鋼蒸盤來作為容器的，并且為了方便移動，在設備的下方有安裝萬向輪，所以外形像車，蒸飯車大多數(shù)都是用在酒店、部隊、學校工廠以及大型食堂等等，除了用來蒸米飯、饅頭、包子以外，還可蒸豬肉、雞鴨等等肉食類。 蒸飯車用處有很多，不管是個人還是商業(yè)用都是很好的設備，用來蒸飯，蒸包子，蒸饅頭等等，那么就一起來看看蒸飯車有哪些作用吧。第一點、效率高，能滿足大量人員，并且時間有顯示，也可以隨意調節(jié)與控制,不需要專人來看管，解決了傳統(tǒng)的需要人工守時看時間等等的煩惱。第二點、蒸飯車能夠同時加工米飯、蒸包子、蒸菜、燉湯等等都可以的，可以自動恒溫、自動進水，防止有干燒的現(xiàn)象，方便實用、保溫等。第三點、速度快，操作簡便、一按就可以、一目了然，方便實用、保溫、環(huán)保以及衛(wèi)生，采用的是波紋火管式的結構，產(chǎn)熱快捷。第四點、味道好，溫度可以智能控制，柜內的溫度也一目了然,可以很好的防止溫度過高而造成食品營養(yǎng)成份損失。 那么蒸飯車主要用于哪些地方1、部隊，同時用餐人，傳統(tǒng)蒸具需要連續(xù)不斷的操作，才能達到所需的量，蒸飯車就不用這么麻煩。2、學校食堂，蒸飯車全是不銹鋼整體結構的，干凈衛(wèi)生。3、酒店，快速，蒸飯車的蒸飯柜濕蒸消毒，效果也更佳，蒸飯車熱產(chǎn)率高達98%以上，而傳統(tǒng)的燃具每小時耗氣3Kg以上，柴油蒸具每小時耗油8升以上，蒸飯車每小時耗氣量約1.5Kg，節(jié)能55%以上，所以更節(jié)約成本。 那么，蒸飯車價格多少錢？如何判斷蒸飯車價格是否合理，1、看大小，盤數(shù)越多，一次蒸飯數(shù)量就會越多，那么價格也就會高點，當然也要看電動的還是蒸汽的，電動的操作比較簡便，也有自動控制等等功能，可以很好的控制人工成本，所以價格也會不同的。2、看設備材質，是否是不銹鋼材質的，不銹鋼的不會擔心生銹等等方面的衛(wèi)生安全問題，看外觀，在購買時候“以貌取人”還是有一定道理的，如果蒸飯車設備做工精細，在質量上一般也會相對有保證，也決定著整個產(chǎn)品的檔次。3、看品牌，可以網(wǎng)上查看口碑等等，好的品牌口碑不會差。4、網(wǎng)上比價，不同地區(qū)價格也會不同的，所以還是要多參考下，最后小編提醒購買時看產(chǎn)品的銘牌和質量保證書，因為蒸飯車也屬于特種設備，因此產(chǎn)品銘牌上一定會有生產(chǎn)單位，監(jiān)督檢測單位，而且每個產(chǎn)品都會有質量保證書，在蒸飯車出現(xiàn)問題時，拿著質量保證書也可以直接找原廠家進行維修。 |
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