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 商用洗碗機(jī)顧名思義就是指商業(yè)用的洗碗機(jī)，和家用的洗碗機(jī)不用，它通常用在賓館、飯店、餐廳、學(xué)校食堂、機(jī)關(guān)單位、醫(yī)院等等大中型的餐場，洗碗的數(shù)量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)的超過于家用洗碗機(jī)的數(shù)量，它的特點(diǎn)就是高溫、消毒、強(qiáng)度大以及處理時(shí)間短等，可以滿足各種各類的盤、碗、碟、杯的洗滌要求。 都說科技的進(jìn)步，是因?yàn)閬響腥送苿拥模芏嗫茖W(xué)發(fā)明，就是由于一些人為了省事而設(shè)計(jì)出來的，洗碗機(jī)也不例外，洗碗機(jī)最早是用于在家庭中，但是隨著工業(yè)技術(shù)不斷的更新，商業(yè)用途的洗碗機(jī)需求也越來越多，這幾年商用洗碗機(jī)需求量也越增長加快 ，第一、就是餐飲市場發(fā)展快速，對于洗碗需求量也越來越大，傳統(tǒng)的洗滌餐具，需要使用洗潔精，而使用洗潔精后產(chǎn)生的廢水，對環(huán)境污染有一定影響，使用商用洗碗機(jī)，不需要使用洗潔精，洗碗機(jī)運(yùn)作過程中產(chǎn)生的高溫、高壓水，就可以完全清除餐盤上的污垢，可以順利通過環(huán)保檢查，省去不少的麻煩。第二、人工成本上升，人工手洗餐具，需要聘大量的洗碗工，才能確保餐盤能夠及時(shí)的供應(yīng)，人工洗碗工資高，洗碗機(jī)器一小時(shí)就可以同時(shí)完成上百件的餐盤洗滌工作，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的高于人工手洗的效率，不僅可以節(jié)省等待的時(shí)間也方便食堂、酒店、飯店等快速的使用所需要的餐具。第三、商用洗碗機(jī)技術(shù)發(fā)展快，它的洗碗效果好，洗滌的數(shù)量也多，和傳統(tǒng)人工手工相比也更加的安全以及衛(wèi)生。第四、很多人投資洗碗廠，因?yàn)樗氖褂寐屎軓V泛，中國式的餐盤有太多的形狀，人工手洗，難免會有犄角旮旯的地方?jīng)]洗到位，一旦被客戶發(fā)現(xiàn)，就會遭受投訴，甚至影響生意，商用洗碗機(jī)就不會受到餐具形狀影響，可以適用在各種形狀的餐盤清潔工作。 但是洗碗機(jī)市場也出現(xiàn)一些質(zhì)量較差產(chǎn)品，1、洗碗效率低，慢，耗電量大2、經(jīng)常損壞，有噪音，維修麻煩，浪費(fèi)時(shí)間3、洗不干凈，影響生意，4、費(fèi)水費(fèi)電，變相增加成本。 那么商用洗碗機(jī)廠家排名如何，商用洗碗機(jī)選擇參考要素有哪些1、看設(shè)備做工，外觀是否美觀，是否是全不銹鋼材質(zhì)的，當(dāng)然也要看餐具的材質(zhì)，不同的材質(zhì)洗滌的方式以及對洗碗機(jī)的要求是不同的。2、現(xiàn)場試用，看看洗碗清洗的效果以及速度，是否可以清洗各種大小類型的碗。3、有無保修承諾，一般好的品牌都會有售后保修證書，這也更加有保障點(diǎn)。4、網(wǎng)上查看用戶口碑，好的品牌口碑不會差，當(dāng)然小編提醒，還是要多對比。 |
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